Eine Mutter von zwei Kindern hat ihr einfaches Rezept für eine Variante der mexikanischen Lieblingstacos und Nachos geteilt. „Du brauchst Tachos in deinem Leben, und du wusstest es nicht einmal. Was sind Tachos, fragst du? Nun, sie sind eine Kombination aus Tacos und Nachos. Es kostet nur 4,03 US-Dollar pro Portion und ist ein köstliches Fakeaway-Komfortessen für die ganze Familie“, schrieb sie auf Instagram.
Sie benötigen Tortilla-Chips, mexikanische Bohnenmischung, Käse, Rinderhackfleisch, Passata, Salat, Tomate, Taco-Gewürzmischung, Sauerrahm, Avocado, Zitrone und Frühlingszwiebel. Um das Lieblingsgericht der Familie zuzubereiten, begann Adele damit, Öl in einer Pfanne zu erhitzen. Als nächstes fügte sie das Rinderhack hinzu und kochte es, bis es braun war. Sie fügte die Bohnen hinzu und rührte sie gut durch.
"Gib ihnen einen kleinen Squish, damit sie sich mit dem Hackfleisch vermischen", sagte sie. Dann fügte sie die Taco-Mischung hinzu, gefolgt von der Tomatenpassata und rührte gelegentlich um, bis die Sauce eingedickt war. In einem großen, tiefen Backblech legte sie eine Schicht Maischips an, belegte sie mit der Hackfleischsoße und bestreute sie mit Käse.
Sie hat es in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten lang gebacken, oder bis es heiß ist und der Käse oben geschmolzen ist. In der Zwischenzeit bereitete sie frische Zutaten für das Topping zu – darunter die gewürfelten Tomaten, zerkleinerten Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln zum Garnieren.
Um eine einfache Guacamole zuzubereiten, fügte sie gewürfelte Avocado in eine Schüssel, drückte eine halbe Zitrone hinein, würzte mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und vermischte sie gut. Sie zog die Tachos aus dem Ofen, belegte sie mit Salat, Tomaten, Guacamole und Sauerrahm und bestreute sie mit Frühlingszwiebeln.
Quelle: dailymail.co.uk
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