Eine australische Ernährungsberaterin hat das einfache Rezept für eines ihrer Lieblingsfrühstücke geteilt - und es hält Sie garantiert bis zur Mittagszeit satt. Susie Burrell, Mutter von zwei Kindern und klinische Ernährungsberaterin, sagte, dass sie das perfekte Frühstück oder leichte Mittagessen zusammen mit Suppe oder Salat zubereiten. Sie halten auch zwei bis drei Tage, wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Um die proteinreichen Frittatas zuzubereiten, wischt Susie einfach sechs Eier leicht in eine Schüssel, bevor sie einen halben Lauch (fein gehackt), eine Tasse Spinat, eine viertel Tasse Feta-Käse und einen Esslöffel gehackten Dill einrührt. Dann löffelt sie die Mischung gleichmäßig in eine Muffinform und kocht sie 15 bis 20 Minuten lang, bis sie durchgegart sind. "Für diejenigen, die ein bisschen Essenszubereitung lieben, werden Sie verrückt nach diesen werden", sagte sie.
"Jedes dieser Gerichte ist sparsam, aber sie sind auch voller Nährstoffe", sagte Susie. Die erste Mahlzeit, die Susie empfiehlt, um Ihr Mittagsrepertoire zu erweitern, ist eine gefüllte Avocado mit Thunfisch, Mayonnaise, Chiliflocken und Kirschtomaten. Die zweite Mahlzeit, die die Ernährungsberaterin regelmäßig zubereitet, wenn sie zur Mittagszeit etwas Warmes möchte, ist eine Kartoffel mit gebackenen Bohnen und griechischem Joghurt oder saurer Sahne.
Eier sind nicht nur zum Frühstück, sagte Susie, da sie die billigste und nahrhafteste Proteinoption sind, die Sie den ganzen Tag über wählen können. Susie empfiehlt, dass Sie die Päckchen Reis im Supermarkt kaufen, da diese portioniert sind und Sie nicht über Bord gehen, wenn Sie viel essen. Schließlich sagte Susie, ein sättigenderes und köstlicheres Mittagessen sei Pasta und Hackfleisch.
Quelle: dailymail.co.uk
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