Eine australische Mutter hat ein „superleichtes“ Rezept für gefüllte Nudeln vorgeführt, das die ganze Familie beeindrucken wird. Die Mutter macht zunächst eine einfache Pesto-Ricotta-Füllung für ihre Nudeln und kombiniert liebevoll Ei, Ricotta und Parmesan, Pesto und Basilikum in einer Schüssel.
Sie arbeitete nach einem Rezept des internationalen Models Chrissy Teigen. Und während das einfache Gericht nicht so schnell ist wie einige andere, lässt die beliebte Persönlichkeit von TikTok und Instagram es einfach erscheinen, es zu Hause zu wiederholen. Die Mutter hatte große Nudelschalen auf dem Herd, während sie die Käsefüllung mischte.
Dann füllte sie den Boden eines Backblechs mit einer Nudelsauce auf Tomatenbasis. Sobald die Nudeln kühl genug waren, begann die Mutter, das Innere der Schale mit der Käse-Ricotta-Füllung zu füllen. Dann legte sie jede Schale in die Sauce, bis die gesamte Oberfläche bedeckt war. Vor dem Einlegen des Nudelauflaufs in den Ofen bedeckte der Hauskoch die Oberseite mit einer sehr großzügigen Schicht Mozzarella-Käse.
Das beeindruckende Video der Mutter, in dem sie erklärt wurde, wie man das dekadente Nudelgericht zubereitet, hatte Zehntausende Aufrufe. "Ich liebe Rezepten, bei dessen etwas gefüllt werden muss. Als ich dieses Rezept für gefüllte Nudelschalen sah, dachte ich, ich würde es versuchen. Mein Urteil, es ist ein köstliches Familienessen zur Wochenmitte“, sagte sie.
Quelle: dailymail.co.uk
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