Wir bieten diese köstliche Luftkuchen an. Die Ihnen und Ihren Gästen bestimmt gefallen wird.
Zutaten:
Mehl - 400 gr;
Milch - 200 ml;
Eier - 3 Stk;
Pflanzenöl - 90 ml;
Zucker - 200 gr;
Marmelade -1,5 Gläser;
Salz - 0,5 Teelöffel.
Vorbereitung:
Wir verrühren kalte Eier mit Salz und fügen Zucker zu, danach Butter und Milch. Das Mehl portionsweise ohne Unterbrechung zugeben, um die Masse aufzuschlagen. Am Ende sollte er dick wie Sauerrahmteig sein.
Das Pergament mit Pflanzenöl einfetten und auf die Backform legen. Einen Teil des Teiges ausgießen, die Marmelade darauf verteilen
Den Ofen auf 180 Grad erhitzen und den Kuchen 40 - 45 Minuten lang backen.
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Das fertige Gebäck mit Puderzucker bestreuen, in Stücke schneiden und auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!