Frische, mit verschiedenen Füllungen gefüllte Tomaten sind besonders im Sommer ein beliebtes Gericht, wenn die Regale der Gemüseläden von saftigen Tomaten zerfallen. Nun, Käse gilt zu Recht als ein ideales Produkt für dieses Gemüse.
Und um unseren Imbiss aufzupeppen, sollten wir duftenden Schinken in zugeben. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein romantisches Treffen und für einen leichten Nachmittag oder eine festliche Tafel. Es ist also an der Zeit, im Detail herauszufinden, wie man gefüllte Tomaten zubereitet.
Inhaltsstoffe:
- Tomaten - 3 st.
- Schinken - 50 g
- Feta - 40 g
- granulierter Knoblauch nach Geschmack
- Sauerrahm - 1 Esslöffel
- gemahlener Pfeffer
- frische Petersilie - 2-3 Zweige
Rezept
Waschen Sie frische mittelgroße Tomaten (versuchen Sie, gleichmäßige Früchte auszuwählen) und schneiden Sie die Oberseite sofort mit einem breiten scharfen Messer ab.
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2. Entfernen Sie dann mit einem Teelöffel den Kern (Fruchtfleisch mit Kernen) und versuchen Sie, die Tomatenwände nicht zu beschädigen.
3.Im nächsten Schritt schneiden Sie den gesalzenen Feta und Schinken in kleine Würfel (Sie können einen Balyk oder Bohnen mit ähnlichem Geschmack verwenden).
4. das Fruchtfleisch (ohne Kerne), das wir aus den Tomaten herausgenommen haben, und frisch gewaschene Petersilie raspeln.
5. Nun kombinieren wir die Zutaten, die wir vorbereitet haben, in einer tiefen, trockenen Schüssel.
6. Mischen Sie den Inhalt des Gerichts, indem Sie gemahlenen Pfeffer, saure Sahne oder Mayonnaise und granulierten Knoblauch hinzufügen (er kann durch frisch gepressten Knoblauch ersetzt werden).
7. Die gut gemischte Füllung in Tomaten legen, das Blattgrün hinzufügen und auf dem Tisch servieren.
Quelle: neskychno.com
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