Dünnes Fladenbrot ist die perfekte Basis für einen großartigen Snack zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
Am leckersten wird es aber, wenn man etwas in Fladenbrot einwickelt und es dann auf dem Grill oder in einer Grillpfanne leicht anbräunt. Sogar gewöhnlicher Käse mit Pilzen wird schmackhafter. Wir empfehlen ihnen, Fladenbrot mit Fleischfüllung zuzubereiten.
Fladenbrot mit Fleisch
Zutaten
1 Stück Fladenbrot
150 Gramm Hackfleisch
50 Gramm Griechischer Joghurt
20 Gramm eingelegte Gurke
20 Gramm Tomate
10 Gramm Blaue Zwiebel
Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz, Frühlingszwiebel, Koriander nach dem Geschmack
Zubereitung
Sie können jedes Hackfleisch benutzen, das Sie mögen, beachten nur, dass wenn Sie reines Schweinehackfleisch nehmen, kann das Gericht etwas fettiger werden.
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Also Hackfleisch salzen und pfeffern, Paprika hinzufügen und gut mischen. Das Hackfleisch in einer dünnen Schicht auf dem Fladenbrot verteilen und in die Pfanne legen, das Fleisch soll unten sein und Fladenbrot soll darauf liegen. In einer Pfanne braten, bis das Fleisch fertig ist. Aus der Pfanne nehmen, Tomatenscheiben, Zwiebelwürfel und Koriander auf das Fleisch legen, halbieren und genießen.
Eine einfache ungesüßte Joghurtsauce ist ideal für dieses Gericht. Fügen Sie einfach fein gehackte eingelegte Gurken und Frühlingszwiebeln hinzu.
Quelle: focus.com
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