Muffins können süß sein, aber auch ganz neutral schmecken - mit Kartoffeln, Speck, Käse oder Kräutern. Wählen Sie die Füllung nach Belieben.
Zutaten
- Mehl - 300 gr
- Backpulver - 1 Esslöffel
- Cheddar-Käse (kann durch holländischen Käse ersetzt werden) - 35 g
- Dill - 30 g
- Saure Sahne - 30 ml
- Ei - 1 Ei
- Butter - 60 g
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Ein Muffinblech mit Backpapier auslegen.
Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mischen, den in kleine Stücke geschnittenen Cheddar und den gehackten Dill hinzufügen.
In einer anderen Schüssel das Ei mit der geschmolzenen Butter und der sauren Sahne verquirlen.
Den Inhalt der beiden Schüsseln mischen und glatt rühren.
Den Teig in die Förmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
Guten Appetit!
Quelle: smak.сom
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